Typografisch gutes Kochbuch gesucht

[pixelpsycho]

Hallo zusammen,

ich bin schon seit längerem auf der Suche nach einem Kochbuch das typografisch ansprechend gestaltet ist. Alle die ich bisher gesehen habe ähneln sich sehr und ich frage mich ob das nicht auch schöner geht.

Für Tipps (jeglicher Art) wäre ich sehr dankbar. :)

Grüße

Chris

[Sebastian Nagel]

Ein Kollege von mir hat eines, das da heißt:

Kochbuch für Designer (ich hoffe das stimmt)

Verschiedene Gestalter stellen ihre Lieblingsrezepte vor, stellen es in Bezug zu Gestaltung (meist wirkt da erzwungen). Und gestaltet ist das in allerbester Otl-Aicher-Manier, sowohl was das Layout als auch die Schriftwahl anbelangt.

[Norbert P]

Wann ist ein Kochbuch gut gestaltet? Wenn es funktioniert, ich also keine Zutaten überlese und die Schritte in der richtigen Reihenfolge mache. Und brauche ich opulente Fotos? Hier müssen also Gestaltung und Redaktion Hand in Hand gehen. Also würde ich eher zu Minimalistischem wie "Der Silberne Löffel" (Phaidon) raten ... Aber auch das ist noch nicht optimal.

[RobertMichael]

ich habe unter anderem dieses:

nicht schön gestaltet aber ganz lustig,

darin steht sogar wie man eine flasche wasser öffnet ;)

[Niklaus]

Da, seien wir ehrlich, a) die italienische Küche ohnehin die einzige ist, von der man sich ein Leben lang ernähren möchte, und weil es b) schlicht das schönste Kochbuch ist, das es gibt – und weil es c) schon fast an Eigenwerbung grenzt –, möchte ich Dir diese Perle von Larissa Bertonasco empfehlen, mit der Bitte, sie ein bisschen als Geheimtipp zu behalten.

[Microboy]

... die italienische Küche ohnehin die einzige ist, von der man sich ein Leben lang ernähren möchte ...

sorry aber das sehe ich anders. ab und an brauch ich einfach rustikale

deutsche hausmannskost - immer nur pizza und pasta geht einfach nicht!

aber fuer die erfindung des risottos verdienen die italiener wirklich n

dickes lob!

:D

[hey]

Kein Kochbuch im eigentlichen Sinn, sondern eine Misschung aus halbautobiographisch-erotischem Roman und vielen leckeren Rezepten:

Isabel Allende: Aphrodite. Eine Feier der Sinne. Ein wunderschön gestaltetes Buch.

[Schwalbenkoenig]

... die italienische Küche ohnehin die einzige ist, von der man sich ein Leben lang ernähren möchte ...

sorry aber das sehe ich anders. ab und an brauch ich einfach rustikale

deutsche hausmannskost - immer nur pizza und pasta geht einfach nicht!

aber fuer die erfindung des risottos verdienen die italiener wirklich n

dickes lob!

:D

Einspruch Euer Ehren. Ich bin da ganz auf Signore Niklaus Seite. Naturalmente ist ein Schweinsbraterl oder ein Schnitzel nicht zu verachten, aber wenn man mich jetzt per Gerichtsbeschluss vor die Wahl stellen würde, tät ich mit verbundenen Augen und mit pauken und Trompeten die mediterran gefärbte italienische Küche nehmen. Nicht unbedingt das, was so in Südtirol gereicht wird, eher das toskanische. Und das hat mit "immer nur Pizza und Pasta" nicht viel zu tun. Eine der beeindruckendsten Esserlebnisse hatte ich übrigens in Treviso in einem kleinen Lokal, von dem mir jetzt partout der Name nicht mehr einfallen will. Na gut, es hatte ja auch nicht einmal ein Schild vor der Haustür.

@ Niklaus: Danke für den Tipp. Werde ich in meinen Wunschzettel integrieren. Was hat es mit der Aussage "Eigenwerbung" auf sich?

@ MicroBoy: Kennst du die Friulische Küche aus dem äußersten Osten? Cormons & Gorizia, die Gegend? Eine gelungene Mixtur aus slowenischer, italienischer und k&k-österreichischer Küche. Dort speist man übrigens gerne unter dem Portrait des österreichischen Backnhörnchen-Monarchen Franz Josef. genau, dem Mann von der Sissi.

Aber das ist jetzt wirklich alles sowas von Geschmackssache. Buchstäblich.

Danke für die Erinnerung und fürs Zuhören. Schönen Abend!

[CRudolph]

Ich habe gerade die Bücher von Herrn Willberg nicht zur Hand, aber ich meine mich zu erinnern, daß entweder in Typolemik/Typophilie oder Lesetypografie ein Beispiel gezeigt ist, in welchem »Teig zusammen rollen rollen rollen rollen« auch typografisch ausgeführt wurde. Stichwort war, wenn ich mich recht entsinne, inszenierende Typografie (klingt eigentlich fast eher nach Lesetypogarife als Typolemik). Vielleicht wäre das was? Kann das jemand nachschlagen, der die Bücher zur Hand hat?

Grüße,

Christian

[Wladimir]

Aus Lesetypographie, S. 61:

Iga Bielejec

Kuchen Buch

22,5 × 32,8 cm, 30 Seiten

abgebildet in

… in Szene, gesetzt.

Deutscher Wewrkbund,

Rheinland-Pfalz, 1990

Iga Bielejec

[TYPOGRAFSKI]

ich kenne kein buch aber zum thema »italienische küche« die ich auch sehr mag möchte ich sagen, dass die asiatische vor allem thailändische sehr gesund und lecker ist was man von der italienischen nicht sagen kann, sie ist doch manchmal zu fett.

[Herr Sharif]

Das einzige Kochbuch was ich besitze. Fand' ich bis gerade sehr schön und vor allen Dingen, was das Kochen betrifft, sehr lehrreich. Jetzt habe ich mal wieder reingesehen: Voll von falschen Kapitälchen (mein Buch ist von 1999). Ist mir noch gar nicht aufgefallen. Warum nicht? Wahrscheinlich weil es ansonsten ein sehr gutes Buch ist. Ist unsere ganze Mission vielleicht gescheitert? :(

Gruß, Sharif

[Liane]

guck mal hier: http://www.diekleinemarie.de/

unter "güter" findest du "kochbüchlein"!

sehr nett!

liebe grüße

liane.

[Norbert P]

@Sharif:

Interessante Frage, die du aufwirfst: Wie viel Design brauchen gute Inhalte überhaupt? Bemerken wir die Gestaltung gar nicht, wenn wir uns vom Thema fesseln lassen? Und was ist dann mit den perfekt designten Inhalten? Was haben die zu verbergen?

Ansonsten ist die "italienische" Küche in Deutschland fetter als die in Italien ... finde ich zumindest.

[Sebastian Nagel]

Wie viel Design brauchen gute Inhalte überhaupt? Bemerken wir die Gestaltung gar nicht, wenn wir uns vom Thema fesseln lassen?

Wenn der Inhalt stimmt, nehmen wir sehr viel in Kauf, weil wir keine zusätzliche Motivation brauchen, uns dem dargebotenen zu widmen. Insofern ist Inhalt wichtiger als Design (aber das ist ja nichts neues).

Gleichzeitig brauchen wir ansprechendes, einladendes Design ohne Hindernisse, wenn uns der Inhalt nicht interessiert, wir ihn aber trotzdem lesen müssen.

Und nun stell dir noch die Kombination aus guten Inhalten und guter Gestaltung vor... Der Idealfall! Kommt leider selten vor.

Parallelthema dazu: Die HDTV-/Blueray-/HD-DVD-Debatte. Bessere Bildqualität brauche ich nur, wenn die Inhalte schlecht sind, damit ich eine Meta-Ebene beim Filmeschauen habe, mit der ich mich währenddessen parallelunterhalten kann: Hat mein Subwoofer die Explosion zufriedenstellend umgesetzt? Konnte ich da eben Pixel auf der roten Bluse der Dame entdecken?

Sobald mich die Inhalte ansprechen, nehme ich auch Youtube-Qualität in Kauf, ohne auch nur darüber nachzudenken. Schlechte Bilddarstellung nervt nur, wenn die Inhalte nichts bieten können.

Zum Thema Kochbuch: Ich habe noch eine wunderschön gestaltete Reihe im Kopf, deren Titel mir hier nicht einfallen will. Wenn ich zurück zu hause bin, und in der Bücherei vorbeikomme, kann ich genaueres sagen. Es sind große, robuste, in Leinen gebundene Bücher, zu jeweils einer Küche der Welt, pro Band kostet der Spaß aber 120 Euro... Ich *hoffe* dass der Inhalt der Gestaltung entspricht, alles andere wäre eine große Enttäuschung.

[Drusella]

ich meine mich zu erinnern, dass das hier ganz hübsch war, aber keine garantie :D

und ich hab das hier; es hat mich optisch net umgebracht, aber ich hab ja eigentlich (noch) keine ahnung...

[Norbert P]

"Basic cooking" finde ich gruselig, dann lieber was Edles von TEUBNER im gleichen Verlag ...

[Nau]

Ich finde dieses wunderschön.

Hab ich letzte Weihnachten geschenkt bekommen. Eigentlich wollte ich mich gegen mein x-tes Keksbackbuch wehren, aber als ich innen die Scala mit dieser hübschen Script (die innen viel hübscher aussieht als am Cover) und den netten Illus gesehen hab, wollte ich es unbedingt haben

Bestätigt ganz eindeutig: Gute Typo macht Appetit!

isbn: 3-88117-679-9

*Schmatz*

[pixelpsycho]

Vielen Dank für die vielen Tipps! :)

Hatte den Thread schon fast vergessen.

[Microboy]

ITC Alphabet Soups fiel mir grad wieder in die haende ...

:D

[RobertMichael]